Blöderweise ist es bei "packen" genau andersrum ...
[url=http://www.wer-weiss-was.de/theme143/article1764392.html]Hier[/url] zitiert jemand den Duden mit dieser interessanten Unterscheidung:
-- Martinba|cken (Brot usw.); du bäckst oder backst; er bäckt oder backt; du backtest (älter buk[e]st); du backtest (älter bükest); gebacken; back[e]!;
Beugung in der Bed. von „kleben" (vgl. „festbacken"): der Schnee backt, backte, hat gebackt