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Verfasst: 02.11.2006, 21:29
von Felicitas R.
Hej Ihr Lieben,

ich werde mich jetzt auch mal ab in die Federn machen und meine Rüsselseuche pflegen.


Wir sehen uns morgen, bis denne !

Hjertelige hilsener
Fidschi

Verfasst: 02.11.2006, 21:33
von Freia N.
Hej,

denkt daran vor dem Röfen die Teelichter zu löschen.

Schlaft gut und pflegt die Rüssel.

Hilsen
frenzi

Verfasst: 02.11.2006, 21:51
von andi
Hej
Das war ja klar, wir sind fertig und ihr pflegt die Rüssel... :wink:
So das "Lebenswichtige" Plauderprogramm läuft wieder, auch ohne neuen Router..... :oops:
Da war ich mal wieder etwas voreilig.....aber als hätte ich es geahnt, hab ich den neuen Router gar nicht erst ausgepackt, also zurück nach Media.
Mal sehen ob es Geld zurück gibt, oder einen Gutschein, bin ja öfter da, den werde ich bald wieder eintauschen.
Heute sind die fehlenden Teile der Küche gekommen, endlich komplett :P
Da wird sich Chris morgen freuen.
Na ja wenn denn keiner mehr da ist, geh ich auch mal wieder nach oben.

Bis morgen Andi, mit glücklichem Sohn.... :wink:

Verfasst: 02.11.2006, 21:55
von HeikeB.
Hej ihr Lieben,

wollte nur mal einen kurzen Wetterbericht abgeben. Der Winter ist im Moment bei uns angekommen. Wir haben Schnee und Eis, und ich musste heute früh mächtig kratzen um die Autoscheiben freizubekommen. Aktuell sind es -4,5°, Tendenz sinkend. Tagsüber haben wir uns je nach Wetterlage, vormittags sonnig, nachmittags Schneefall zwischen 0 und 10° bewegt.

Zu Hause hatten wir aber heute Abend auch Kerzen an uns eine schöne Kanne Tee auf dem STövchen.

Muss mal sehen wie ich am Wochenende Zeit haben, wir bekommen morgen Besuch von ganz lieben Freunden aus Mecklenburg.

Schläft schön
Heike

Verfasst: 02.11.2006, 21:56
von geloescht19
Hej

Ihr alle :D

Ich mache es heute ein bisschen pauschal, hab den ganzen Tag vorm PC verbracht und bin so müde.

Allen Kranken - Menschen und Tieren - ganz schnelle gute Besserung!

Lukas: Wenn Du mir den Titel des Fontane-Buchs verrätst, verrate ich Dir eine Stelle, wo Du den Eisvogel beobachten kannst - näher bei Vedersø Klit als Skjern Å!

Ihr Gänse- und Vogelliebhaber - macht Euch doch keine Gedanken über das Füttern - sie sind ja so klug - unsere Lieblinge. Und wenn nicht gerade wochenlanger harter Frost mit Schneestürmen herrscht, kommen sie bestens zurecht. Würden sie denn im Frühling in den arktischen Winter nach Spitzbergen ziehen um zu brüten, wenn es nicht "ihr" Klima! wäre? Der Polarfuchs und der Eisbär tut Euch leid, wenn es in unseren Breitengraden einen Sommer im Zoo verbringen muss!

Die Gänse fliegen nun ganz nach Belieben zwischen Holland, Belgien, Dk hin und her, wir haben sie, bei einigermassen mildem Wetter, oft schon gleich nach Weihnachten wieder hier. Sie müssen einen Kalender gefressen haben und wissen, wann die Jagdsaison aufhört.

Die Kuzschnabelgänse sind vor dem Sturm nach Süden gezogen, es sind sicherlich die Gänse, die Ihr gehört habt. Und siehe, wer rückte nach? Wie jedes Jahr als die Letzten: die bramgæs - Weisswangen- oder Nonnengänse. Ich habe heute eine Schar von ca. 500 von ihnen nördlich von Strandvogt Viggos Hof, genau gegenüber von Iver Iversen gesehen.

Schade für Euch alle, dass Ihr nicht hier seid. Ein Schiff hat vor einigen Tagen im Sturm 5 Container verloren - mit 8 kg schweren Käselaibern aus Norwegen "Jarlsberg Ost". Sie liegen von Holmland nordwärts an der Küste verstreut, einer davon bei mir in der Speisekammer! Kommt nur und holt Euch, was Ihr braucht! :mrgreen: :mrgreen:

Charlotte :D :D :D

Verfasst: 02.11.2006, 22:15
von andi
Hej Charlotte
Ach diesmal Käse :P Na besser als damals die Sportschuhe, da war es ja nicht so leicht einen passenden zweiten zu finden........ :wink:

Liebe Grüße Andi :P

Verfasst: 03.11.2006, 07:59
von marsvin
Guten Morgen!!!!

Freitaaaaaaag!!!!

frenzi und Fidschi - danke für den Link, werde ich nachher gleich mal schmökern und nachschauen.

Charlotte - Strandgut-Käse!!! der ist bestimmt doppelt lecker!!!!!

Bis heute Abend

Gabi

PS - andi - Danke für die Post!!! Ich schreib nachher nochmal

Verfasst: 03.11.2006, 08:04
von geloescht19
Hej Michel


wie Du vorher lesen kannst , habe ich diesen wunderbaren norwegischen Käse vom Strand aufgesammelt.

Es ist ein Schnittkäse, 45 % i.Tr., er schmeckt mild wie Leerdamer und Emmentaler gemischt.

Meine Frage an Dich: kann ich Fondue damit machen??? Und wie probiere ich, ob er schmilzt? In welcher Flüssigkeit?

Wenn der Test klapp, könnt Ihr ja alle nächstes Wochenende zum Fondue kommen :D :D :D

Charlotte

Verfasst: 03.11.2006, 08:12
von HeikeB.
Hej Gabi,

bei uns heißt das GsdF. Gott sei dank Freitag.

Schönen Tag
Heike

Verfasst: 03.11.2006, 09:25
von heide
@ Charlotte,

super, so einen gestrandeten Käse hätte ich auch gerne. Aber keine Chance für mich :(

Ob man aus deinem Käse Fondue machen kann weiss ich nicht.
Aber, wenn es dann ginge, geht das so:
ca. 500 g geriebenen Käse in ca. 250 ml Weißwein (evtl. etwas Zitronensaft dazu) schmelzen und aufkochen. 2 - 3 Essl. Speisestärke in Obstler anrühren und die Käsemasse damit binden. Wenn die Masse zu fest wird, kannst du etwas Wein o. Sahne nachgießen.
Bei mir war es eher zu fest, als zu dünn. Wenn es zu dünn ist, kann man wohl noch Käse nachgeben. Würzen mit frisch geriebenem Pfeffer, evtl. etwas Knoblauch.

Viel Erfahrung habe ich mit dem Käsefondue leider nicht. Ich kann das nämlich nur machen, wenn wir Frauen-Runde haben. Mein Mann mag nämlich keinen Käse :( Und den Damen kann ich das leider auch nicht immer anbieten.

Versuchs einfach mal - viel schief gehen kann nicht. Könnte mir nur vorstellen, dass dein Strandkäse etwas zu mild ist, misch doch mit Raclettekäse.

Werde demnächst mal schauen obs geklappt hat - viel Spaß !!

Hier bei uns im Odenwald ist es auch kalt, gestern gab es die ersten Schneeflocken.

Allen einen schönen Freitag
Heide

Fontane

Verfasst: 03.11.2006, 12:22
von Lukas
Hej,

der Titel des „neuen“ Buches von Fontane lautet: Mein skandinavisches Buch – Reisen durch Dänemark, Jütland und Schleswig
Es wurde herausgegeben von Christian Andree und enthält eine Zusammenstellung von Reiseberichten. Das Buch zeigt anscheinend auch die bisher noch nicht entdeckte Verbundenheit Fontanes mit dem Norden.

»Die Magnetnadel seiner Natur«, so sagte Schlegel (...) , »zeigt nach Norden.«

Ein interessantes Zitat – wie ich finde- passend für diesen Thread. :D

Liebe Grüße

Lukas

Einfach so - für Fidschi ;-)

Verfasst: 03.11.2006, 12:24
von Lukas
Hej Fidschi,

die Fähre „Westerland“, die bis 2005 zwischen Rømø und List pendelte, wird nun die „Fidschis“ verbinden.
http://segeberg.nordclick.de/news/archiv/?id=1985267

Liebe Grüße

Lukas, der allen hier ein schönes Wochenende wünscht!

Verfasst: 03.11.2006, 20:16
von Anja01
Hej!

So,nun ist schon wieder eine Woche rum, die uns von unserem nächsten DK Besuch trennt!!

Saukalt wars heute morgen, aber bei euch allen sicher auch!

Ich hatte ja geschrieben, dass das Ferienhaus von unseren Freunden abgebrannt "wurde". Inzwischen steht die Entscheidung, welches nun neu gebaut werden soll. DANK RITCHI!!!!! :D :D

Da sieht man mal wieder, wie sinnvoll dieser Thread ist! Auch wenn es einige immer wieder bezweifeln!!!!!

Im Frühling soll das Haus auch schon fertig sein. Wir sind ganz gespannt, wie es sich auf dem Grundstück machen wird.

Gestern haben wir auch ausgiebig mit Schwiegers in DK teleniert. Auch dort hat der Sturm kräftig zuschlagen. Am Strand hatten wir eine Seilwinde um ggf. unser Boot an Land zu ziehen. Wie gesagt hatten. Das Rohr, welches als Ständer fungierte war ca. 2 m im Sand und das schon seit mindestens 10 Jahren. Alles ist weg.
Und der Strand ist jetzt doppelt so breit. Die Dünen sind um die Hälfte reduziert. Dafür ist da jetzt eine ca. 10 Meter hohe Steilküste. Wahnsinn, was das Meer so macht!!!

Aber irgendwelche Sachen wurden nicht angespült!

@ charlotte - Leckerer Strandkäse. das hat doch wirklich was. Den kann man ja auch prima einfrieren!

Jetzt gehe ich noch ein bissel basteln und schaue später wieder rein!

schönes Wochenende!!!!!!!!!

Verfasst: 03.11.2006, 20:21
von Aphe 43
Ja, röfen mit Teelichtern und Tee und auf dem Sofa mit Decke. In NRW gibt es keinen Schnee, aber es ist regnerisch, ungemütlich und fies. Selbst der Hund mit dem dicken Fell mochte nicht so gerne spazieren gehen. Notgedrungen zwar, aber das war auch alles.
Ach ja, die Sache mit den Lkw und Überholen auf der Autobahn ... irgendwie untergegangen in NRW ... . Ich fühle mich übrigens auch auf DK Autobahnen wohler als auf den deutschen, nicht nur wegen der besseren Fahrbahnmarkierung für Auge und Ohr. Die Auf- und Abfahrten sind genial. Hier, vor allem in NRW an den Kreuzen, musst du doch beim Wechsel noch den Verkehr, der auffahren will, beachten, da brauchst du Augen ringsum, habe ich manchmal das Gefühl. Wenn ich auch immer wieder lese, dass es Rüpel auf DKs Straßen geben soll, ich sehe davon nicht so viele wie hier. Aufgefallen sind mir auch, wie hier schon irgendwann mal erwähnt, dass irgendwie mehr Lkw auf DK Autobahnen unterwegs sind als früher. Trotzdem geht es immer noch relativ entspannt zu.
Zur Zeit kann ich gar nicht soviel schreiben. Erstmal bin ich mit dem Lesen meist schon so lange beschäftigt, weil ihr so fleißig seid ;-), dass ich dann schon wieder den PC räumen muss und kaum dazu komme, eigene Gedanken zu fassen. Arbeitsmäßig bin ich total eingespannt. Mein Chef hat mich mit einem neuen Projekt beauftragt. (Eigentlich mache ich sonst ganz was anderes ...). Ich muss ein Seniorencafé aufbauen. Konzept, Anträge stellen (wir brauchen als Caritas immer Geld), Räume mieten (hab ich schon), Formalitäten abklären, renovieren (grad dabei), Einrichtung besorgen, (warte noch auf die Zusage eine superschöne Caféhauseinrichtung in Bayern zu übernehmen), Personal auch (hab ich schon), Werbung (Gott sei Dank in Zusammenarbeit mit einer Superwerbefrau), Eröffnungsveranstaltung mit Créme de la Crème ,,, (wegen noch mehr Geld) ... . Ich hatte immer einen Vollzeitjob. Jetzt habe ich einen Mehralsvollzeitjob. Was mache ich bloß damit? Naja, es kommen auch wieder andere Zeiten, wenn der Laden läuft, kann ich mich hoffentlich wieder um meine Mütterberatung kümmern. Aber dann bin ich wahrscheinlich reif für die Insel. Fünen, ich komme vielleicht schon im Mai!
Zwischendurch oder überhaupt, soll ich dann nebenbei noch meinen Sohn durchs Abitur scheuchen. Manchmal hab ich das Gefühl heute, auch wenn ich mit meinen Freundinnen spreche, dass man viele junge Menschen immer in den ... treten muss, damit sie mal Gas geben. Wahrscheinlich geht es den meisten zu gut. Sie müssen für nichts kämpfen, alles ist da.
Ach ja, DK-Bezug ... sorry, machmal trägt es mich davon. Öh ... ja ich wünschen allen ein hyggeliges Wochenende mit Bollerofen wo vorhanden und Teelichtern bei all denen, die keinen Ofen haben und rot-weißen Socken, Schals und Mütze bei denen, die keine Teelichter haben ...

Ganz liebe Grüße
von eurer Aphe

Verfasst: 03.11.2006, 20:27
von andi
Hej
Mein Läppi ist wieder da, ach ja Chris auch.... :wink:
Saukalt ist es hier auch, also draußen, hier drinnen bollert der Ofen, 23 Grad haben wir schon........ :P
Ne neue Baustelle hab ich auch, mein Polo stinkt nach Benzin, der Tank ist durchgerostet......nach 15 Jahren, keine Qualität mehr.
Ein freier Händler wollte "nur" 209 Euro dafür......hab dann bei ebay einen (neuen) für 98 Euro gekauft, hoffentlich hab ich noch Benzin im Tank bis der neue kommt.....und keiner schnippt ne Kippe unter mein Auto.... :shock:
Macht die Kälte eigentlich müde....gähn...

Liebe Grüße Andi :P