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Ich hole meine Milch direkt beim Milchbauern , schmeckt am besten ,
kann allerdings nicht Jeder vertragen. per Liter 5 Kronen.

breutigams hat geschrieben:Ich hole meine Milch direkt beim Milchbauern , schmeckt am besten ,
kann allerdings nicht Jeder vertragen. per Liter 5 Kronen.

Die trinke ich auch gern.
Allerdings brauche ich dann ein Klo in der Nähe....

Hinnerk hat geschrieben:Was spricht denn gegen Frischmilch aus dem dänischen Supermarkt bzw. Discounter?

Dagegen spricht absolut nichts.

Persönlich kaufe ich seit 20 Jahren in DK immer die leckere heimische Frischmilch, die wesentlich besser schmeckt als die grausame deutsche ESL-Milch.

In DE-Supermärkten gibt es leider kaum noch traditionell herstellte Frischmilch.

Die einzige halbwegs trinkbare ESL Milch ist die Weide-Frischmilch von Netto zu 0,99 EUR Liter. Die kommt im Geschmack der traditionell hergestellten Frischmilch noch am nächsten.

Hellfried hat geschrieben:Die einzige halbwegs trinkbare ESL Milch ist die Weide-Frischmilch von Netto zu 0,99 EUR Liter. Die kommt im Geschmack der traditionell hergestellten Frischmilch noch am nächsten.

Nun ja, der Name hilft schon mal viel bei der Geschmacksorientierung.

Detlef

Tatzelwurm hat geschrieben:

Hellfried hat geschrieben:Die einzige halbwegs trinkbare ESL Milch ist die Weide-Frischmilch von Netto zu 0,99 EUR Liter. Die kommt im Geschmack der traditionell hergestellten Frischmilch noch am nächsten.

Nun ja, der Name hilft schon mal viel bei der Geschmacksorientierung.

Detlef

Tatzelwurm hat geschrieben:

Hellfried hat geschrieben:Die einzige halbwegs trinkbare ESL Milch ist die Weide-Frischmilch von Netto zu 0,99 EUR Liter. Die kommt im Geschmack der traditionell hergestellten Frischmilch noch am nächsten.

Nun ja, der Name hilft schon mal viel bei der Geschmacksorientierung.

Detlef

Das Wort "Weide" bei dieser Milch ist nicht nur ein Werbeslogan sondern die Milch kommt wirklich von Kühen die ab dem Frühjahr auf der Weide stehen!

Außerdem scheint ein schonenderes ESL Verfahren zum Einsatz zu kommen. Die Milch schmeckt jedenfalls um Längen besser als andere ESL-Milch-Sorten.

Inzwischen gibt es eine ganze Menge dänischer Supermarktwaren, auf die wir auch in unserer deutschen Heimat nicht mehr verzichten wollen, und die deshalb vor jeder Rückreise in wohlüberlegter Anzahl bevorratet werden. Einkaufstouren von Deutschland nach Apenrade oder Sonderburg gab es in meiner Kindheit regelmäßig wegen der damals günstigeren Preise, jetzt wegen der besonderen Spezialitäten, die wir im Urlaub zu schätzen gelernt haben - ohne dass sie merklich teurer oder billiger wären, nur eben aus unserer Sicht wohlschmeckender.

sea u in denmark

Hellfried hat geschrieben:

Hinnerk hat geschrieben:Was spricht denn gegen Frischmilch aus dem dänischen Supermarkt bzw. Discounter?

Dagegen spricht absolut nichts.

Persönlich kaufe ich seit 20 Jahren in DK immer die leckere heimische Frischmilch, die wesentlich besser schmeckt als die grausame deutsche ESL-Milch.

Eine Zeitlang gab es in D neben der ESL-Milch immer auch normale Frischmilch. Aber leider geht den meisten Bequemlichkeit über Geschmack, so dass die ESL-Milch inzwischen die echte Frischmilch verdrängt hat.

Ich kaufe wann immer es geht, Rohmilch dirrekt vom Bauern, am Automaten. Nochmal eine ganz andere Gechmackskategorie als die klassische Frischmilch.

Gibt es solche Rohmilchautomaten auch in DK?

breutigams hat geschrieben:Ich hole meine Milch direkt beim Milchbauern , schmeckt am besten ,
kann allerdings nicht Jeder vertragen. per Liter 5 Kronen.

Rohmilch hat ein Bakterien-Risiko, das allerdings bei durchgehender Kühlung sehr gering ist. Durchfall ist nicht ganz auszuschließen, aber extrem selten.
Affig finde ich die (in D wohl vorgeschriebenen?) Schilder "Vor Verzehr abkochen" - na, dann brauche ich keine Rohmilch mehr!

Hier Wissenswertes zum Thema Rohmilch und Vorzugsmilch:

https://www.verbraucherzentrale-nieders ... r-abkochen

Hinnerk hat geschrieben:Hier Wissenswertes zum Thema Rohmilch und Vorzugsmilch:

https://www.verbraucherzentrale-nieders ... r-abkochen

Bei der Milch von den Milchtankstellen handelt es sich um Rohmilch. Sie wird nach dem Melken nur filtriert und gekühlt und kann natürlicherweise Bakterien wie Listerien, Campylobacter, EHEC oder Salmonellen enthalten. Rohe Milch führte u. a. deshalb in früheren Zeiten häufig zu Infektionserkrankungen und sogar Todesfällen.

Infektionskrankheiten mit Todesfolge mögen sehr selten sein aber heute auch nicht hundertprozentig auszuschließen.
Na dann prösterchen, euch Rohmilchtrinkern! (nein Hinnerk, du bist nicht gemeint aber danke für den Link)
Geschmack geht eben vor.
Und so eine Salmonelle im Urlaub macht auch schlank. Da kommt man endlich mal mit weniger Kilos auf den Rippen vom Urlaub zurück als sonst.

Egal ob H-Milch (kann ich zwar auch nicht verstehen, aber gut, es wird Gründe geben), Weihnachtsbäume, Bier, Nutella, Hundefutter, Selters oder Frostfisch:
Jeder schleppt doch irgend etwas mit nach DK, je nach seinen Bedürfnissen, Vorlieben, Gewohnheiten oder was auch immer.
So what?
Letztendlich kann man das auf die Spitze treiben und fragen:
Warum nehmt ihr Unterhosen mit nach Dänemark? Die kann man auch in Dänemark kaufen!
Oder Handtücher, T-Shirts, Hemden, Shorts, Schuhe, Zahnpasta, Socken.......

Ronald hat geschrieben:Egal ob H-Milch (kann ich zwar auch nicht verstehen, aber gut, es wird Gründe geben),

Früher habe ich auch immer H-Milch mitgeschleppt, da ich sie immer für meinen Kefirpilz brauchte, der natürlich auch immer mitkam.

Dann gab es irgendwann bei Aldi-DK H-Milch, sodass ich nur noch den Kefir mitnehmen musste.

Heute ruht mein Kefirpilz bis zur Wiederbelebung im Tiefkühlfach in der heimischen Gefriertruhe. Stattdessen kommen nun Reste von anderen Pilzen, nämlich Hefepilzen, die noch im Wein vorhanden sind, mit nach Dänemark.

So hat jeder seine Prioritäten

Hilsen Herma

Noch was zum Mitnehmen
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08.05.2018, 13:25

Rennsteiglauf hat geschrieben:

Hellfried hat geschrieben:

Hinnerk hat geschrieben:Was spricht denn gegen Frischmilch aus dem dänischen Supermarkt bzw. Discounter?

Dagegen spricht absolut nichts.

Persönlich kaufe ich seit 20 Jahren in DK immer die leckere heimische Frischmilch, die wesentlich besser schmeckt als die grausame deutsche ESL-Milch.

Eine Zeitlang gab es in D neben der ESL-Milch immer auch normale Frischmilch. Aber leider geht den meisten Bequemlichkeit über Geschmack, so dass die ESL-Milch inzwischen die echte Frischmilch verdrängt hat.

Ich kaufe wann immer es geht, Rohmilch dirrekt vom Bauern, am Automaten. Nochmal eine ganz andere Gechmackskategorie als die klassische Frischmilch.

Gibt es solche Rohmilchautomaten auch in DK?

Es gibt in DE auch in Supermärkten noch vereinzelt traditionell hergestellte Frischmilch.

Vor einigen Tagen hatte ich mal wieder im Kaufland Glück und auch die Tegut-Märkte führen dauerhaft die traditionell hergestellte Alnatura-Bio-Frischmilch im Sortiment.

Da ich zu einer Risikogruppe gehöre, für die eine mögliche bakterielle Infektion lebensgefährlich wäre, kommt Rohmilch für mich leider nicht in Frage