www.dk-forum.de

Ähem!...

Heute gabs bei mir Minutensteaks mit Bratkartoffeln!

Und denkt immer daran an ein fränkisches Sprichwort:

"Am besten schmeckt die Kartoffel, wenn sie die Sau vorher gefressen hat!"




Gruß Basti

Komisches Sprichwort

Bei mir gabs heute noch gar nichts,

aber ich werde mich jetzt mal an den Herd schwingen
(endet sowieso wieder mal bei Pommes )

... da ich mal ab und zu , unbegründet in den Kochstreik trete....

kocht mein Wikinger... Nudeln mit scharfmacher Soße

Typisch, mehr als Nudeln können Männer ja nicht

Hat's wenigstens geschmeckt?
Wie geht's denn Pernille?

klar, Freak, vor allem der Nachtisch

Pernille ist die Soße vom Papa zu scharf... die motzt immer

Bei uns wird es heute Chili Con Carne geben, und zwar so scharf, daß die Kinder vor lauter Schärfe gar nicht mehr meckern können


@ fre4k, kann deine Freundin deutsch oder wie kommuniziert ihr miteinander?

Halo hat geschrieben:Bei uns wird es heute Chili Con Carne geben, und zwar so scharf, daß die Kinder vor lauter Schärfe gar nicht mehr meckern können


@ fre4k, kann deine Freundin deutsch oder wie kommuniziert ihr miteinander?

Bei mir gibt's nur Chili sine carne

Außer "Arschloch" und "Ich liebe dich" kann sie nix. [url=http://www.smileygarden.de][img]http://www.smileygarden.de/smilie/Lachend/47.gif[/img][/url]

Otis hat geschrieben:Ähem!...

Heute gabs bei mir Minutensteaks mit Bratkartoffeln!

Und denkt immer daran an ein fränkisches Sprichwort:

"Am besten schmeckt die Kartoffel, wenn sie die Sau vorher gefressen hat!"




Gruß Basti

da kenn ich auch noch zwei:
beim schlenkerla : ein schinken zum trinken

und mein opa hat immer gesagt:
des bisserl was ich ess, kann ich auch trinken )

runesfar hat geschrieben:Rogan Josh - lammfleisch gulash, mariniert mit indische currypaste, gebraten und in kokosmilch und yoghurt gekocht, dazu basmati reis, wok-gemyse und naan-brot.


Billig, einfach und total lecker.

hej runesfar,
kannst du das mal bisserl genauer beschreiben.
also nur den teil mit gulasch, curry, braten, kokosmilch und yoghurt.
die reihenfolge und die mengen beim zubereiten.

vielen dank
fuchter

Fuchter hat geschrieben:

runesfar hat geschrieben:Rogan Josh - lammfleisch gulash, mariniert mit indische currypaste, gebraten und in kokosmilch und yoghurt gekocht, dazu basmati reis, wok-gemyse und naan-brot.


Billig, einfach und total lecker.

hej runesfar,
kannst du das mal bisserl genauer beschreiben.
also nur den teil mit gulasch, curry, braten, kokosmilch und yoghurt.
die reihenfolge und die mengen beim zubereiten.

vielen dank
fuchter

Kann man zum Beispiel [url=http://www.kochmania.de/Rogan-Josh.html]so[/url] machen (hier mit Rindfleisch) oder auch [url=http://www.chefkoch.de/rezepte/69461025778633/Rogan-Josh.html]so[/url] (mit Lammfleisch).

/annika

Bin jetzt erst auf diesen Tread gestoßen. Das Thema finde ich gut. Also bei uns gibt es heute entweder Fisch mit Katoffeln und Gurkensalat. Oder wenn unser Sohn hungrig vom Kindergeburtstag heimkommt selbst gemachte Hamburger für alle.

heute wird gegrillt. (freu)

.......und wer macht den grill wieder sauber. (mist)

gruß, rogi ....der sich trotzdem freut !!!

Also bei mir gab es heute Laks in Alufolie im Ofen gebacken...

Man nehme fuer 4 Personen:
4 Moehren, 2 rote Zwiebeln, 2 dl Weisswein, 1 Messerspitze Safran, 1,5 dl creme fraiche, 600 gr Laksfilet ohne Haut und Graeten, Alufolie, dazu Kartoffeln und wer will gekochte Maiskolben

Die Moehren und Zwiebeln schaelen und in Scheiben schneiden, danach zusammen mit Weisswein und Safran 5 min kochen lassen. Danach creme fraiche unterruehren. Den Laks in 4 Portionen einteilen, und jedes Stueck auf einzelne Alufolie legen und die Sauce mit Gemuese darueber verteilen. Die Paeckchen dicht verschliessen und im Ofen bei 175 Grad fuer 20 min backen.

Danach auspacken und zusammen mit Kartoffeln (und Maiskolben) servieren.

War richtig lecker!!!

Ich habe hier mal das schlechte Gemüse aussortiert.