Ja, EHEC gibt es immer. Aber dieses Jahr ist eine deutlich erhöhte Anzahl an Infizierungen zu verzeichnen, viele mit schwerem Verlauf.Dieses EHEC-Dinges gibt es immer(...)jedes Jahr sterben Menschen dran, in diesem Jahr eben einige mehr als sonst. Existenzen werden fast zerstört, weil irgendeiner meinte, Gurken und Tomaten sind es, achja, Salat könnte es auch noch sein. (...) Jetzt sollen es auf einmal Tiere sein?! Welche Tiere denn? Hunde, Katzen, Schweine, Rinder oder Vögel? Vielleicht sind es Feldhamster, die sich durch den Acker wühlen.
Natürlich kommen Tiere als Verursacher in Frage, denn EHEC ist ein Bakterium, das vor allem in Mägen von Wiederkäuern vorkommt (Rind, Schaf, Ziege). Aber auch Schweine oder Wildtiere können EHEC haben.
Da die Übertragungswege von EHEC so vielfältig & verzweigt sind, vom Tier auf Mensch (Direktkontakt oder über tier./pflanzliche Lebensmittel), Mensch zu Mensch (Schmierinfektion wg. mangelnder Hygiene)...ist die Quelle schwer einzugrenzen.
http://www.aerztezeitung.de/medizin/med_specials/ehec-2011/
http://www.medizinfo.de/gastro/darm/ehec.shtml