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Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 24.01.2018, 13:40
von Ronald
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 24.01.2018, 14:32
von 25örefan
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 25.01.2018, 19:57
von Hinnerk
Habe gerade keine große Lust etwas zu machen. Meine Frau auch nicht. Also werden zwei Back-Camemberts in den Backofen geschoben, zusammen mit einer Baquettestange aus dem Gefrierschrank, ein Glas milch dazu und dann vor die Glotze.

Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 26.01.2018, 09:42
von Ronald
Heute wird chili con carne gezaubert.
Zwei verschiedene Sorten Bohnen, Mais, Dosentomaten, Zwiebeln und ca. 600 gr. Hack, etwas Würzmischung.
Zum Verlängern Gemüsesaft und einen Schuss Rotwein. Einen Teil (nicht mehr als die Hälfte) im Topf mit dem Pürierstab zerkleinern.
In die Mitte des Tellers einen Löffel Schmand und Tabasco nach Gusto.
Juten Appetit.
PS.: Bettdecke vorsichtshalber am Rand festtackern...
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 26.01.2018, 09:53
von 25örefan
Heute gibt es das eher in Norddeutschland beheimatete Seemannsgericht „Labskaus“. Kartoffeln, Corned Beef, ordentlich Zwiebeln, etwas Brühe, Salz, grober Pfeffer durchgemengt und alles zu einem groben Pürree gestampft. Dazu selbst süßsauer eingelegte Rote Beete. In manchen Rezepten wird die Rote Beete untergemengt sowie auch Fisch (Salzhering/ Matjes) hinzugegeben, das ist aber nicht nach unserem Geschmack. Dann schon eher mal ein Spiegelei drübergegeben.
Wie bei uns für Eintopf üblich, wird gleich für zwei Tage zubereitet.
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 26.04.2018, 17:50
von Phraiiss
Bei uns wird es heute Spaghetti Bolognese geben!
Da freu ich mich drauf
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 03.05.2018, 22:01
von Vedad
Danke, ihr habt mir viele Ideen gegeben!
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 17.05.2018, 10:54
von Mario1972
Danke für die Info.
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 23.06.2018, 11:16
von DKMax
Mensch, klingt das alles lecker, da bekomme ich ja richtig Appetit und würde am liebsten essen gehen

Bei mir ist heute "nur" Chili con Carne vorgesehen.
Re: Was kocht, esst Ihr heute?
Verfasst: 23.06.2018, 12:59
von Bolan1
Das weiss ich selbst nicht
