TV-Tipp 03.08. 12:35 Uhr in arte
Verfasst: 01.08.2007, 14:36
12:35 - 13:05 Uhr:
Wie jeden Freitag schlägt 'Chic' als Einstieg ins Wochenende eine Sendung rund um ein Reiseziel oder ein Thema vor. Heute: Lebenskunst in Dänemark.
(1): Porträt der Woche: Dorte Mandrup
Für die dänische Architektin Dorte Mandrup müssen Räume offen sein. Ihre Konstruktionen setzen auf Transparenz. 'Chic' besuchte ihr Büro in Kopenhagen und stellt einige ihrer Projekte vor.
(2): Trend: Die Kunst der Sauna
In Skandinavien gehört die Sauna zum täglichen Leben und hat eine enorme Bedeutung für die Pflege sozialer Kontakte. In Schweden wir die Sauna zunehmend als Lifestyle-Element entdeckt und dementsprechend gestaltet.
(3): Kreationen mit Schellfisch
'Chic' hat einen Spitzenkoch gefragt, wie man den für die skandinavische Küche typischen Schellfisch einmal anders zubereiten kann. Christophe Moret, Chefkoch des dreifach sternegekrönten Restaurants von Alain Ducasse im Plaza Athénée, überrascht mit einem köstlichen Rezept!
(4): Hinter den Kulissen: Das Haus von Hanne Kjaerholm
Auf einem Felsen, am Ufer der Nordsee, steht das Haus der Architektin Hanne Kjaerholm, das sich wunderbar in die dänische Landschaft einfügt. Hanne stellt ihren modulierbaren, rund um einen Wandschirm eingerichteten Lebensraum vor. Das 40 Jahre alte Gebäude wirkt immer noch sehr modern. Eine Referenz der dänischen Architektur.
Wie jeden Freitag schlägt 'Chic' als Einstieg ins Wochenende eine Sendung rund um ein Reiseziel oder ein Thema vor. Heute: Lebenskunst in Dänemark.
(1): Porträt der Woche: Dorte Mandrup
Für die dänische Architektin Dorte Mandrup müssen Räume offen sein. Ihre Konstruktionen setzen auf Transparenz. 'Chic' besuchte ihr Büro in Kopenhagen und stellt einige ihrer Projekte vor.
(2): Trend: Die Kunst der Sauna
In Skandinavien gehört die Sauna zum täglichen Leben und hat eine enorme Bedeutung für die Pflege sozialer Kontakte. In Schweden wir die Sauna zunehmend als Lifestyle-Element entdeckt und dementsprechend gestaltet.
(3): Kreationen mit Schellfisch
'Chic' hat einen Spitzenkoch gefragt, wie man den für die skandinavische Küche typischen Schellfisch einmal anders zubereiten kann. Christophe Moret, Chefkoch des dreifach sternegekrönten Restaurants von Alain Ducasse im Plaza Athénée, überrascht mit einem köstlichen Rezept!
(4): Hinter den Kulissen: Das Haus von Hanne Kjaerholm
Auf einem Felsen, am Ufer der Nordsee, steht das Haus der Architektin Hanne Kjaerholm, das sich wunderbar in die dänische Landschaft einfügt. Hanne stellt ihren modulierbaren, rund um einen Wandschirm eingerichteten Lebensraum vor. Das 40 Jahre alte Gebäude wirkt immer noch sehr modern. Eine Referenz der dänischen Architektur.