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Hallo Foris,

leider bin ich über die Suchfunktion nicht wirklich fündig geworden, deshalb also ein "neues" Thema...

Von D kennt man es nur, dass von September bis April Muschelzeit ist. In Holland geht die Saison ab August los. Wie ist das in Dänemark? Habe ich eine Chance, dort im Juni in den Genuss der leckeren Meerestiere zu kommen?

Danke für Eure Antworten

LG
Johanna

Habe ich die falsche Kategorie gewählt, oder weiß das tatsächlich niemand?

LG
Johanna

@Johanna
Vielleicht bist Du einfach nur zu ungeduldig, viele haben Deinen Eintrag bestimmt noch nicht gelesen

Sorry, aber ich kann Dir da mit der Muschel-Frage leider auch nicht helfen.

Dazu fällt mir spontan ein :

Was ist das? Liegt im Sand und ist schlecht zu verstehen.

Eine Nuschel.

Hilsen
Uteligger

Hallo,

hierzu ein Zitat aus einem anderen Forum:

"Da es früher keine Kühlschränke gab, verdarben die Muscheln im Sommer schnell. Das war ein Grund für die Beschränkung der Muschelzeit auf kalte Monate. Ein weiteres Argument war die Algenblüte in den Sommermonaten. Während der Blüte bilden die Algen giftige Stoffe, die bei Menschen schwere Vergiftungen verursachen können. Da Muscheln sich von Algen ernähren, speichern sie diese Giftstoffe.

Dank moderner Kühltechnik können die Muscheln jetzt auch im Sommer gut gekühlt werden. Außerdem ist durch ein EU-Gesetz gewährleistet, dass die Muscheln ganzjährig auf Giftstoffe kontrolliert werden. In den Reinigungs- und Verpackungszentren werden sie erst nach einer gründlichen Kontrolle für den Verzehr freigegeben. Daher kann die Empfehlung entschärft werden – eine Muschelvergiftung muss in den Monaten ohne „R“ nicht mehr befürchtet werden. Dennoch macht es Sinn, im Sommer auf Muscheln zu verzichten. Denn das ist die Zeit, in der die Muscheln laichen und dadurch nicht so gut schmecken."

Michael

Hej,

wer rennt am Strand und tritt auf eine Nuschel das ist Wuschel !!!!

LG Jacky

Hi Michael,

vielen Dank für die ausführliche und aufschlussreiche Antwort

Jaleni, Du hast Recht, manchmal bin ich wirklich etwas ungeduldig

LG
Johanna