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ich habe da mal eine Frage und zwar waren wir in Tarm essen.Pizzeria,aber wir haben Gyros mit Salat und Pommes gegessen.Sah ja erst komisch aus demm die Pommes waren in scheiben.Und dazu gab es eine Gelbliche heisse etwas dickflüssigere Sosse.ich dachte erst was ist denn das?Aber es war sooooooooo lecker das mir jetzt noch das wasser im Mund zusammen läuft
Nun meine Frage kennt einer von Euch diese Sosse???Würde sagen sie war etwas säuerlich,sah Gelb aus mit etwas Kräutern.Ich muss diese Sosse unbedingt noch mal essen.Ich schwärme richtig davon.Auch Frank hat sie sehr geschmeckt.ich sag euch ein Traum
hat einer evtl sogar das Rezept

Hej Sonja!
kalt wäre es wohl die von allen außer mir so geliebte dänische Remoulade gewesen, hihi, aber heiß muß es wohl Béarnaise-Soße gewesen sein.
DIE gibt es aber auch in deutschen Kochbüchern

Viel Spaß beim Nachkochen - Ursel, DK

hm also ich habe die sonst vorher noch nie gesehen,weiss nur wenn die Pommes gedippt wurden war es soooooooooo lecker.

Hej hej,

ich habe mal versucht ein Foto von Bernaise Sauce zu finden ( blöde Idee...)
aber vielleicht kann man ja eine Ähnlichkeit erkennen

http://www.heavenandnature.com/images/FiletBernaise_large.jpg

Hilsen
Felicitas

Ja danke super idee.Aber sie war Flüssiger.Und kleinweniger heller.

Hallo,

wenn ich mich noch richtig erinnere, habe ich diese Soße auch schon einmal gegessen. Ich meine, dass es sich dabei tatsächlich um eine Sauce Bernaise handelt (dem Geschmack nach).

Michaela

Da ihr Gyros gegessen habt, könnte es auch eine Metaxa-Käse-Sosse gewesen sein.
Gibt es öfter beim Griechen zu Gyros.

Hej Frenzi!
In DK

Sommerliche Grüße - Ursel, DK

Ursel hat geschrieben:Hej Frenzi!
In DK

Sommerliche Grüße - Ursel, DK

Fehlt nur noch, dass es hier mit Tsatziki losgeht...

*duckundwech*

Gibt es in Dänemark denn keine griechischen Restaurants? Und wenn es Gyros in einer Pizzeria gibt, dann kann es dort vielleicht doch auch Metaxa-Käse-Sosse geben.
Auch die Dänen ernähren sich bestimmt nicht nur on Pølsern