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Schaum auf dänischen Eis
Verfasst: 15.04.2006, 14:01
von Bomwolln007
Hi,
ihr habt doch sicherlich in Dänemark schon mal Eis mit Schaum gegesssen. Ich hab mal versucht selbst welchen zu machen, aber irgendwie komm ich nicht ganz dahinter, was alles rein muss. Jedenfalls ist das nicht nur normaler Eierschnee, mit ein bischen Zucker.
Habt ihr ne Idee, was da alles drin ist?
Verfasst: 15.04.2006, 14:03
von runesfar
Ein negerkuss ohne die schokolade und waffelboden.
Verfasst: 15.04.2006, 14:09
von Bomwolln007
hm,
ja und wie wird ein Negerkuss gemacht?
Verfasst: 15.04.2006, 14:33
von Lars J. Helbo
Es heißt nicht Schaum sondern Guf, Rezepte gibt es hier:
[url]http://www.bager-kim.dk/opskrifter.vis.php?id=203[/url]
[url]http://www.lavbolcher.dk/gammel/guf.htm[/url]
[url]http://www.food4u.dk/opskrift/?id=1647[/url]
[url]http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=3&conference=57&posting=31256[/url]
[url]http://debat.jubii.dk/archive/index.php?t-10840.html[/url]
Verfasst: 15.04.2006, 16:17
von Joke
Hallo
Ja das zeugs heisst GUF.
Gibt es in einigen geschmacksrichtungen: Erdbeere, Banane, Vanilie usw
Kann mann hier in DK als fertigpackung im supermarkt kaufen.
Brauchst es nur noch mit nem mixer aufschlagen fertig. Ist nicht von dem im Eiskaffee zu unterscheiden.
Wenn du moechtest schick ich dir gerne einige
Hilsen Johann
Hi Joke
Verfasst: 17.04.2006, 11:36
von billy
Ersteinmal Frohe Ostern!
Könntest Du mir eventuell Guf schicken?
Wieviel kostet mich das dann?
Wenn würde mich neutrales und Erdbeer interessieren!
Viele Grüße nach Dänemark!!
Freue mich über eine Antwort!
Sybille
Verfasst: 19.04.2006, 19:12
von Joke
Hallo
Hab heute mal nachgesehen!!!
1 Dose, ergibt einen Liter Guf, kostet ca 10 Dkk.
Wiegen tut sie ca 250g.
Wie hoch das Porto kommt, weiss ich aber auch noch nicht!
Hilsen Johann