Heute gabs bei mir Minutensteaks mit Bratkartoffeln!
Und denkt immer daran an ein fränkisches Sprichwort:
"Am besten schmeckt die Kartoffel, wenn sie die Sau vorher gefressen hat!"
Gruß Basti
wer kocht was heute?
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Otis
Bei mir gibt's nur Chili sine carneHalo hat geschrieben:Bei uns wird es heute Chili Con Carne geben, und zwar so scharf, daß die Kinder vor lauter Schärfe gar nicht mehr meckern können
@ fre4k, kann deine Freundin deutsch oder wie kommuniziert ihr miteinander?
Außer "Arschloch" und "Ich liebe dich" kann sie nix. [url=http://www.smileygarden.de][img]http://www.smileygarden.de/smilie/Lachend/47.gif[/img][/url]
da kenn ich auch noch zwei:Otis hat geschrieben:Ähem!...
Heute gabs bei mir Minutensteaks mit Bratkartoffeln!
Und denkt immer daran an ein fränkisches Sprichwort:
"Am besten schmeckt die Kartoffel, wenn sie die Sau vorher gefressen hat!"
Gruß Basti
beim schlenkerla : ein schinken zum trinken
und mein opa hat immer gesagt:
des bisserl was ich ess, kann ich auch trinken
)hej runesfar,runesfar hat geschrieben:Rogan Josh - lammfleisch gulash, mariniert mit indische currypaste, gebraten und in kokosmilch und yoghurt gekocht, dazu basmati reis, wok-gemyse und naan-brot.
Billig, einfach und total lecker.
kannst du das mal bisserl genauer beschreiben.
also nur den teil mit gulasch, curry, braten, kokosmilch und yoghurt.
die reihenfolge und die mengen beim zubereiten.
vielen dank
fuchter
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annikade
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- Registriert: 18.07.2006, 16:38
- Wohnort: Berlin v Deutschland
- Kontaktdaten:
Kann man zum Beispiel [url=http://www.kochmania.de/Rogan-Josh.html]so[/url] machen (hier mit Rindfleisch) oder auch [url=http://www.chefkoch.de/rezepte/69461025778633/Rogan-Josh.html]so[/url] (mit Lammfleisch).Fuchter hat geschrieben:hej runesfar,runesfar hat geschrieben:Rogan Josh - lammfleisch gulash, mariniert mit indische currypaste, gebraten und in kokosmilch und yoghurt gekocht, dazu basmati reis, wok-gemyse und naan-brot.
Billig, einfach und total lecker.
kannst du das mal bisserl genauer beschreiben.
also nur den teil mit gulasch, curry, braten, kokosmilch und yoghurt.
die reihenfolge und die mengen beim zubereiten.
vielen dank
fuchter
/annika
Bin jetzt erst auf diesen Tread gestoßen. Das Thema finde ich gut. Also bei uns gibt es heute entweder Fisch mit Katoffeln und Gurkensalat. Oder wenn unser Sohn hungrig vom Kindergeburtstag heimkommt selbst gemachte Hamburger für alle.
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Liebe Grüße
Andrea
Smørrebrød, Smørrebrød - røm pøm pøm pøm
Liebe Grüße
Andrea
Smørrebrød, Smørrebrød - røm pøm pøm pøm
(mist)Also bei mir gab es heute Laks in Alufolie im Ofen gebacken...
Man nehme fuer 4 Personen:
4 Moehren, 2 rote Zwiebeln, 2 dl Weisswein, 1 Messerspitze Safran, 1,5 dl creme fraiche, 600 gr Laksfilet ohne Haut und Graeten, Alufolie, dazu Kartoffeln und wer will gekochte Maiskolben
Die Moehren und Zwiebeln schaelen und in Scheiben schneiden, danach zusammen mit Weisswein und Safran 5 min kochen lassen. Danach creme fraiche unterruehren. Den Laks in 4 Portionen einteilen, und jedes Stueck auf einzelne Alufolie legen und die Sauce mit Gemuese darueber verteilen. Die Paeckchen dicht verschliessen und im Ofen bei 175 Grad fuer 20 min backen.
Danach auspacken und zusammen mit Kartoffeln (und Maiskolben) servieren.
War richtig lecker!!!
Man nehme fuer 4 Personen:
4 Moehren, 2 rote Zwiebeln, 2 dl Weisswein, 1 Messerspitze Safran, 1,5 dl creme fraiche, 600 gr Laksfilet ohne Haut und Graeten, Alufolie, dazu Kartoffeln und wer will gekochte Maiskolben
Die Moehren und Zwiebeln schaelen und in Scheiben schneiden, danach zusammen mit Weisswein und Safran 5 min kochen lassen. Danach creme fraiche unterruehren. Den Laks in 4 Portionen einteilen, und jedes Stueck auf einzelne Alufolie legen und die Sauce mit Gemuese darueber verteilen. Die Paeckchen dicht verschliessen und im Ofen bei 175 Grad fuer 20 min backen.
Danach auspacken und zusammen mit Kartoffeln (und Maiskolben) servieren.
War richtig lecker!!!