Dänemark(Sehn) Sucht - Teil V - noch mehr...

Freia N. · Beitrag von **Freia N.** » 05.02.2006, 21:18

Guten Abend an alle!

@ ritchi: und du bist nicht nochmal heimlich zum Unfallort um für unseren Rundbollerofen das Holz abzuholen?

@ all: gemeinsam in einer großen dänischen Küche zu kochen kann so lustig sein, besonders mit einzweidrei Glas Küchenwein (im letzten Urlaub reichlich Erfahrung gesammelt). Deshalb stelle ich mich fürs Backen und für leckere Pastagerichte freiwillig zur Verfügung.

Wenn ich gerade so ans Essen denke - ich glaube mir könnte jetzt ein Stückchen Käse zu meinem Rotwein schmecken. Ich geh dann mal zum Kühlschrank.

Tschüss
frenzi

andi · Beitrag von **andi** » 05.02.2006, 21:31

Hej
Wollte mich auch nur mal kurz melden, hab den Tag über die Decke im Zimmer meines Sohnes mit TripTrap gestrichen.
Sieht bisher gar nicht schlecht aus !
http://img377.imageshack.us/img377/6889/rimg00079bn.jpg

@Ritchi, ich such auch mal ein "besseres" Foto von mir raus..

@Michaela, in der Küche bin ich auch immer gerne dabei.
Unsere Häuser suchen wir auch immer danach aus das die Küche möglichst offen zum Wohnzimmer liegt.
Da ich im Urlaub immer koche habe ich gerne "Kontakt" zu den anderen beim kochen, sonst fühl ich mich so einsam.....

@Lukas, welches Bild auch immer Du wünschst

@Frenzi, Küchenwein, das macht es soo hyggelig

Liebe Grüße Andi

Felicitas R. · Beitrag von **Felicitas R.** » 05.02.2006, 21:33

Hej Lukas,

Ich wollte bewusst die Eulen vor möglichen Verdauungsproblemen schützen.

Eulen können ja gottseidank die schwer verdauliche Kost in Gewöllen wieder auswürgen......

Hjertelige hilsener
Felicitas

Tatzelwurm__1 · Beitrag von **Tatzelwurm__1** » 05.02.2006, 22:45

Hej, frisch aus dem Gewölle

Dichter und Bauer

Es hat der alte Dichter
für heute genug gereimt,
drum löscht er alle LICHTER,
legt sich ins Bett und träumt.
Er träumt von einer Mauer,
die ihm die Sicht verdirbt
und dann von einem Bauer,
in dem ein Vogel stirbt. (H. Erhardt)

Noch´n Gedicht:

Die schlechtesten Bücher sind es nicht,
an denen Würmer nagen,
die schlechtesten Nasen sind es nicht,
die eine Brille tragen.
Die schlechtesten Menschen sind es nicht,
die dir die Wahrheit sagen. (Is auch nicht von mir)

Für Jim Knopf:

Freunde, hütet euch vor diesen,
die da husten, wenn sie niesen! (H.E.)

So nun ist genug, ich verkriech mich mal.

Eine schöne Woche, bis bis die Tage
Ich komme wieder keine Frage

Mary · Beitrag von **Mary** » 06.02.2006, 02:00

Hej Andi,

die Fotos von Eurem Wochenend-Trip sind wirklich schön, aber wo ist das Foto von Naomi mit dem Wikinger-Helm????

Danke nochmal fürs mitbringen der Vorräte.

Liebe Grüße
Maria

Lukas · Beitrag von **Lukas** » 06.02.2006, 02:11

Hej,

ein Appendix ist ja eigentlich ganz harmlos, sofern er sich nicht rührt, da er aber so rührend anhänglich ist- man fühlt sich fast unheimlich geschmeichelt von so viel Aufmerksamkeit, was hat das wohl zu bedeuten – und dieses lyrische Ich...erst ..., das sich vom Wurm in einen rosaroten Panther verwandelt – erhält Detlef zur Belohnung das, was er immer wollte, sich nur nicht traute zu sagen: Ein Haus in DK-Forumsborg! Es liegt ein wenig abseits im Ormvej. Abseits deshalb, weil man ihn nicht hören und sehen will, wenn er wieder laut ist- oder hat er sich selbst ins Abseits gebracht?
Also, Detlefs größter Wunsch ist nun erfüllt und nun besteht zum einen kein Anlass mehr für ihn, laut oder grob zu werden und zum anderen kein Grund mehr , ihm weiterhin Aufmerksamkeit zu schenken.

Na dann, gute Nacht!

Lukas

marsvin · Beitrag von **marsvin** » 06.02.2006, 08:11

Hej an alle!

Der Wurm ist wirklich sehr anhänglich geworden, wahrscheinlich ein wirklich einsames Tierchen....

Die Idee von HO-Fan fand ich gut; auch ich hätte Bedenken gehabt, dem Eulchen solch ein Essen zuzumuten (Magenverstimmung), aber, Mosehornugle, wenn Du meinst, dass das eh wieder rauskommt; aber stimmt, habe ich auch schon gelesen.

Brotbacken übernehme ich gerne, kein Problem.

Lukas - meinst Du wirklich, ein Haus ist übrig für den Wurm? Hihi - aber ich wüsste auch schon wie es aussieht. Hat gestern jemand die Olsenbande gesehen? Da war so ein Schuppen mit Schrottplatz und einer Einrichtung, von Autos plattgedrückt worden...
Nun muss ich mal arbeiten...

Gabi

HeikeB. · Beitrag von **HeikeB.** » 06.02.2006, 08:29

Hej,

danke für die Genesungswünsche, es geht schon wieder aufwärts. Heute werden die Fäden gezogen und dann geht meine Bcke hoffentlich langsam wieder auf "Normalformat" zurück. Nur Lachen tut noch weh.

Wenn ich alles Nachgelesene richtig verstanden habe geht es um Kochen in geselliger Runde. Ich will ja nicht angeben, aber ich bin u.a. Küchenmeisterin und bin naturlich gerne dabei, vor allem wenn man so viele fleisige Helfer hat.

@Gabi, wir backen unser Brot auch selbst. Mein Mann hat vor Urzeiten mal Bäcker gelernt und unterstützt dich sicherlich gerne.

Hilsen
Heike

andi · Beitrag von **andi** » 06.02.2006, 11:59

Hej
@Mary, ich schick dir eins

LG Andi

ritchi · Beitrag von **ritchi** » 06.02.2006, 13:53

Ein Wurm in Forumsborg!

Super, klasse, brauch ich mich beim Angeln nicht mehr mit den Sandorm's rumzuplagen!
Das gibt immer so hässlich gelbe Finger!

Bin mal gespannt, wie so ein "Tatzelwurm" von innen aussieht!

@ frenzi, nee, die Jungs hatten ja noch die ganzen Stämme da liegen! Wenn es Bollerofengerecht da gelegen hätte ................!
Das sah aus wie Mikado für Riesen!

@ Lukas, von dem DK-Lächeln frieren wir immer etwas ein, kann man dann bei Bedarf auftauen!

Das Gedicht von H. Ehrhardt - echt super! Ich liebe so etwas!

@ an alle, Das ist es was ich an den dänischen Küchen so liebe, du bist noch am muckeln, kannst dich aber gleichzeitig mit den Gästen unterhalten!
Ehrlich gesagt, mir ist ein Raum voller Bratenduft lieber, als wenn bei jemanden das Deo versagt!

Hilsen Ritchi

Lukas · Beitrag von **Lukas** » 06.02.2006, 20:07

Hej,
obwohl ich ja nur für die Schnippelarbeiten (bis auf wenige Ausnahmen) in der Küche zuständig bin bzw. sein kann, überlege ich, was wir denn gemeinsam zubereiten wollen. Ich bin auf (für mich erstaunliche) Rezepte gestoßen.
Es könnte
dänische Spinattorte,
dänische Grünkohlsuppe,
dänischen Schweinebraten,
dänische Pilzsauce, nicht zu verwechseln mit
dänischer Sauce,
dänische Frikadellen,
dänische Fischklöße,
dänischen Gurkensalat,
dänisches Brot,
"Sol over Gudhjem",
“Stegt sild"
.............
?????
geben.

Liebe Grüße

Lukas

Felicitas R. · Beitrag von **Felicitas R.** » 06.02.2006, 20:21

Hej Lukas,

ich habe ein dänisches Kochbuch mit "Grossmutters Rezepten".
Dort gibt es tatsächlich ein Rezept für Krähe im Speckmantel, ist kein Witz....
Selbstverständlich machen wir sowas nicht

Aber es gibt z.B. ein leckeres Rezept für Hackbraten ( auch im Speckmantel ).
Das wäre doch mal was.

Hjertelige hilsener
Felicitas

Freia N. · Beitrag von **Freia N.** » 06.02.2006, 20:26

Hej Lukas,

das hört sich doch schon mal gut an und so ein dicker Schweinebraten verträgt einen Aquavit - da bin ich dabei

Aber bitte keine Hülsenfrüchte, denn lt. Heinz Erhardt:

Es gibt Gerüchte, dass Hülsenfrüchte
in Mengen genommen nicht gut bekommen.
Das macht ja nichts, ich finde das fein,
warum sollte ich nicht auch mal
ein Blähboy sein.

Dann singen wir doch lieber!

Gruß
frenzi

Felicitas R. · Beitrag von **Felicitas R.** » 06.02.2006, 20:31

Hej frenzi

Aber bitte keine Hülsenfrüchte, denn lt. Heinz Erhardt:

Es gibt Gerüchte, dass Hülsenfrüchte
in Mengen genommen nicht gut bekommen.
Das macht ja nichts, ich finde das fein,
warum sollte ich nicht auch mal
ein Blähboy sein.

Dann singen wir doch lieber!

Macht doch auch Musik

NEIN..............

Darauf einen Porse - skål .

Hjertelige hilsener
Felicitas

maecky · Beitrag von **maecky** » 06.02.2006, 20:41

Hej,
nachdem ich jetzt endlich wieder Bakterien und Vierenfrei bin
melde ich mich auch zum Küchendienst. Biete mich an zum Tischdecken und für die Getränke sorgen . Ihr sitzt ja sonst ganz auf dem Trockenem bei dem vielen Kochen und Backen. Für frische Fische schicken wir den Ritchi und meinen Männe zum Angeln. Dann ist das mit den Würmern auch erledigt.

Liebe Grüße
maecky