Sauermilchkäse in DK ??

[Frechdachs]

Hallo

Ich suche ein geschäft oder shop in DK genauer gesagt im umkreis von Arhus, in dem man Sauermilchkäse kaufen kann.
Einigen dürfte der auch als Harzer Roller bekannt sein. Aber in welcher form der nu ist ist mir vollkommen egal.

Kennt man sowas überhaupt hier in Dk?


Wäre nett wenn jemand was genaueres wüsste

gruesse
Frechdachs

[Berndt]

Es gibt ja den dänischen "hytteost", eventuell mit Kümmel.
Wird aus Sauermilch hergestellt. Ich glaube, er ist dem Harzer Roller sehr ähnlich.
Wenn er der richtige ist, kann man ihn überall bekommen.

[Frechdachs]

Hallo

Beim Hytteost handelt es sich zwar um einen Sauermilchkase aber meines wissens ist das ein Frischkaese und kein ausgereufter bzw handkaese.

Auch geschmaklich kann mann das eher mit Quark oder Huettenkaese vergleichen.

Hab trotzdem dank

Und evt weiss ja noch einer mehr

gruesse
Wessels