Hallo Birgit,
da hatte ich doch glatt überlesen das Du das Restaurant im Hotel Fjordgaarden schon erwähnt hattest.
(muss an der Grippe liegen, die mich pünktlich zu den Feiertagen erwischt hat)
Aber das Restaurant ist wirklich sehr gut, neben der Küche ist allerdings auch preismässig auf ziemlich hohem Niveau.
So ca. 400 bis 450 Kronen pro Person musst Du da schon einkalkulieren wenn a´la carte gespeist wird.
Ich war bisher nur einmal dort und habe mir das Tagesgericht gegönnt, das war dann noch ganz gut zu bezahlen.
(So um die 300 Kronen für 2 Gänge und ein Øl)
Allerdings komme ich in jedem Urlaub auch nur ein oder zwei mal nach Ringkøbing, da wir uns üblicherweise am Südende des Fjordes aufhalten.
Falls es für Euch nicht zu weit ist, dann kann ich Euch auch noch den Kro im Outrup wärmstens empfehlen.
Der gar nicht zu verfehlen, da er direkt an der Bahnschranke liegt.
Dort gibt es (neben der in fast jedem dänischen a´la carte-Restaurant in Mode gekommenen "nouvelle cuisine") auch noch echte dänische Hausmannskost zu moderaten Preisen.
Gruß
Reimund